楽しいイベントでした。

小坂町とキッチハイクのコラボイベントに行ってきました。 参加者の目の前で小坂町の食材をシェフが調理していきます。 食材のこだわりと合わせるワインの解説聞きながらマリアージュを楽しんでいきます。 作り手の思いも伝わると思いますし、参加者の楽しさも倍増です。 企画した側も参加者も満足度の高いイベントでした。

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ワイングランド・ロゼ・セック発売!

8月1日より「ワイングランド・ロゼ・セック2018」発売です。 フリーランロゼよりほんのり辛口 搾汁前にスキンコンタクトをしてる分、少し厚みのあるロゼに仕上がりました。 「比内地鶏」「十和田湖高原ポーク桃豚」とも相性良いですし、「十和田湖ひめます」とも合わせてみたいですね。 小坂産の山ぶどう系品種「ワイングランド」の爽やかな酸は地域食材を引き立てます。 秋田県内の酒類販売店でも取り扱っ…

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本日発売!

「サマーレッド・スチューベン・ドリンク・オン・アイス2018」1500円税別 「フリーラン・スチューベン・エロティーク2018」1800円税別がっちり冷やして飲んでみてください。 小坂七滝ワイナリー公式オンラインショップhttps://shop.kosaka-7falls-winery.com/ または直営店「明治百年堂」TEL0186-29-5522

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北鹿新聞さんの記事

ぶどう栽培を楽しく覚えながら 小坂七滝ワイナリーのこだわりも知っていただければと思います。 ぶどう作りを知るとワインの味わいも変わります。興味のある方は小坂町観光産業課農林班(TEL0186-29-3912)

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