小坂七滝ワイナリ－関連情報を発信します！ 2017年06月21日 小坂町でのワイナリー整備(平成29年９月末竣工予定)にあたり、このサイトで関連情報を発信していくことにしました。 まずは小坂町のブドウ生産者による法人、㈲十和田湖樹海農園代表の宮館さんのブドウ園にて定点観測を始めます。 画像はヤマフドウ交配種「ワイングランド」、「小公子」の様子です。「ワイングランド」はブドウ栽培が始まった当初からのものなので樹齢29年ぐらいになります。（しかも自根で育てま…続きを読む
PROFILE：小坂七滝ワイナリー 2017年06月01日 小坂七滝ワイナリー 現在、秋田県小坂町は日本独自の山ぶどう交配種の一大産地となっています。東北地方の山ぶどうを醸造するワイナリーに出荷する原料供給地の要になっています。 小坂町は十和田湖観光、産業遺産観光に毎年、多くの観光客が訪れる観光エリアになっていまして、地域食材も有名で、ブランド豚「十和田湖高原ポーク桃豚」や「十和田湖ひめます」など多数存在します。 …続きを読む
