秋田県ワイン協議会総会及び研修会

日時 平成30年6月9日(土)会場 小坂町内容及び日程は次の通り1.総会 12時50分~(小坂鉱山事務所2階交流ホール) 2.現地研修 13時40分~(小坂七滝ワイナリー、鴇ぶどう園) 3.セミナー 15時~(小坂鉱山事務所2階交流ホール)「小坂七滝ワイナリーのポテンシャル~これからの方向性」講師 秋田県ワイン協議会会長 小西亨一郎氏 4.記念講演15時40分~「日本ワイン新時代~沸き起こ…

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小坂ブドウ塾

ブドウ生産者の発掘。小売店、飲食店、宿泊業、ワインファンの方々に小坂ワインの理解を深めていただきたいという思い。 我々醸造に携わる者がブドウ栽培を知る機会として小坂町が始めました。 参加者は町内外から25名申し込みがあり、年間7回程度の開催が計画されてます。 前回はワインのこと、ブドウのこと、小坂町のワイナリー事業が目指していることを学び2回目の今日からは現地でぶどう栽培技術講習になりまし…

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ぶどう園の様子

小坂町ふるさと納税と小坂七滝ワイナリークラウドファンディングで募集したオーナーぶどう園の様子です。ワイナリー周辺は町内でも一番寒い場所なのでやっと発芽したところです。 数年後にはオーナーさんとぶどうの収穫をし、桃豚バーベキューとワインを満喫する楽しい場所になる計画です。 一方ワイナリーから5分、小坂町ぶどう発祥の地「鴇(ときと)地区」では菜の花が咲きだしました。ぶどう園と菜の花畑の風景もいい…

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