夏に向けて甘口準備中です。

今度は夏に向けて甘口を2種類準備中です。 キンキンに冷やして飲んでいただくワイン画像はうっすら桜色の上品な味のワイン こちらはぶどう破砕後にフリーランだけ集めて発酵した贅沢なワインです。 さらにもうひとつは果肉と果皮多めの果汁で発酵させ、クセが出る前に発酵を止めることで、飲みやすさを追及した赤ワインです。 メインの「山ぶどう」交配品種の他にもぶどうの種類が豊富な小坂町ですから、色んなタイ…

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