見学受け入れ体制準備中です。

ワイナリー見学の問い合わせも増えてきました。 新年度は積極的にワイナリーを訪れる方を受け入れるように 小坂町のブドウのこと ワインづくりのこだわりなど 分かりやすくパネルのまとめました。 さらに試飲販売対応も充実させようと社長も張り切っております。

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ついに世界進出?

「ホテル鹿角」が毎年開催しているワインイベント 「世界のワインと料理のハーモニー(参加者約300名)」に参加し、特別に小坂七滝ワイナリーのブースをもうけさせていただきました。サッポロビールのソムリエさん(サッポロビールではワイン醸造、輸入ワインも取り扱ってる)の解説のあと、髙橋社長が熱く自社ワインについて語りました。 日本ワインのこと 山ぶどう系品種のこと等々小坂七滝ワイナリーブースには終…

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ワイナリー隣接のブドウ園整備

新たに約10aほどの豪華なブドウ棚がワイナリー隣接の農場に完成です。 高さは2.5㍍なので管理作業するには脚立が必要で不便なんですが この空間は将来イベントやったり、バーベキュー広場になったりする予定。 たわわに実ったブドウ棚の下は、わいわい楽しく過ごすエリアにしていきます。 ワイナリーの隣には秋田が誇る銘柄豚「桃豚」の加工施設もあり、小坂の菜種油「菜々の油」の搾油工場もあり、ブドウが実…

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