赤ワイン3種類

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小坂七滝ワイナリーの目の前。

日本の滝百選の選ばれた「七滝」の前でPR画像撮影です。

小坂ワインの特徴である日本オリジナルの「山ぶどう」交配品種3種類が揃いました。

「小公子」「ワイングランド」「岩木山ぶどう」です。

ぶどうの名前がそのまま商品名というのもこだわりです。

ガツンとインパクトもあり、重厚で上品な「小公子」。やはり人気があります。

「山ぶどう」っぽさを感じないやわらかなタイプの「ワイングランド」は豚肉、鳥肉料理と合わせていただきたいです。

そしてまだデビューさせていない「岩木山ぶどう」。

その名のとおり岩木山の山ぶどうにフレドニアを交配、山ぶどうの濃厚さにフレドニア独特の風味はワインというよりは「ぶどう酒」と言った方がいいかも知れません。

これが好きという人も多いはずです。

野性味ある風味を落ち着かせ、秋にデビューさせようと思います。

お楽しみに。

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