さて問題です!このワインはなんでしょう?

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さて問題です。

このワインはなんでしょう?


こう聞くと、
うちのワイナリーのことをご存じの方は、

左が小公子
右がワイングランドでしょ!



といわれるかもしれません。



でも、正解は

どちらも「ワイングランド(赤)」です!!



ワインの色はの色を
  どれだけ出すかが大きなポイント


実は醸しのやり方と搾り方
色の濃さは変えることができます



画像の左は醸しをしっかりとし、
右の方は醸しを早めに切り上げた状態。

同じぶどうなのにこんなにも違うなんてビックリですよね


ちなみに小坂七滝ワイナリーのRose
上の赤と同じワイングランドを使用していますが、
フリーラン100%のため「クリアレッド」
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この透明感のある色合い綺麗だとおもいませんか
(画面左)


※赤は上画像よりひとまわり少なくついだ方が
香りがよくおいしく飲めます!詳しくは次回!

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