商品化の手順

ただいま瓶詰めの最盛期です。

そこで小西アドバイザーとワインのチェック
本日も「これは売れる!」のお墨付きをいただきました。

アドバイザー曰く

ワインティスティングは良いところ探しの旅。

特に優れてる特徴をシニアソムリエならではの言葉で表現します。
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アドバイザーの何気ない言葉には色々なヒントがあり、社長は必死にメモを取ります。
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そして、販売戦略をまとめます。

アドバイザーの意向で美味しいは当たり前ですが、他との違いを出すためにそれぞれのワインの特徴を際立たせた面白さということも必ず忘れません。

小坂七滝ワイナリーではこのように商品化しています。

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